Cuisine grecque et aubergines : toutes nos recettes – Page 3

De la moussaka, oui, mais épicée grâce à la chair des merguez.

Un délice que ce plat grec de légumes d'été confits à l'huile d'olive comme à Ikaria. Un peu comme une ratatouille, mais qu'on peut servir en tranches.

Un riz pilaf avec plein de soleil et d'aubergines fondantes dedans.

Un gratin simple et parfait aux saveurs grecques

Une recette Grecque qui associe des ingrédients qui ne se côtoient pas si souvent: coings acidulés, aubergines fondantes et patates douces sucrées.

Une délicieuse recette de moussaka revisitée à ma façon

Une recette grecque combinant pois chiches et caviar d'aubergine: le tout gratiné au four.

Une moussaka végétarienne pour se régaler en version "light"

Un délicieux gratin de pâte avec de la viande hachée, de l'aubergine, des épices et fines herbes, de la ricotta, du parmesan, un plat complet facile et rapide à cuisiner.

Un plat complet qui vous fera danser le sirtaki !