Cuisine japonaise et sésame : toutes nos recettes – Page 3

En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce soja !

Marinée puis la viande est à peine saisie 1 minute sur chaque face, l’intérieur est encore cru et l’extérieur tout juste doré. Un délice !

C'est un plat d'après Jamie Oliver qui se déguste pas trop chaud et pas trop froid... juste tiède !

Une spécialité japonaise délicieuse ! Voici une très bonne sauce teriyaki faite "maison". Ce n'est pas compliqué et bien meilleur. A servir avec un riz parfumé ou un riz Basmati.

Courgette crue marinée pour une recette sans cuisson parfaite pour les jours de grande chaleur.

Une salade croquante de chou blanc parfumé au sésame

Une salade d’épinards juste blanchis avec une sauce au sésame. Un accompagnement "made in Japan" tout simple et très sain qui va avec tout.

Une bonne alternative au sel

Vous cherchez une recette de saint jacques au sésame, laquées au miel et au soja et purée de patate douce ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La recette maison de la sauce pour faire du poulet terriyaki

Un assaisonnement traditionnel japonais composé de sésame grillé et de sel, à saupoudrer sur vos plats de légumes, riz, sautés, salades...

Une petite recette simple rapide et gouteuse.

Voyageons au Japon avec cette recette très parfumée

Le gomasio aux baies roses et spiruline est un réel concentré de bienfaits. Cette recette revisite le gomasio japonais pour encore plus de saveurs.

A déguster bien frais.

Un maki aux saveurs automnales.

Un bol de légumes sain et savoureux, aux notes japonaises.

Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés.Une délicieuse découverte

Recette d'inspiration japonaise d'aubergine caramélisée au miso, dans un bouillon dashi et recouverte de Katsuobushi (bonite séchée et fumée).

Ultra frais, ultra rapide, simple et gourmand , en plat ou en entrée , du saumon mi cuit et du concombre assaisonnés avec du sésame noir et de l'huile de sésame.