Des idées de recettes de cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un fontainebleau simplifié pour profiter des cerises du moment. Choisissez des noires bien juteuses !
Une belle recette extraite du livre de Ducasse Nature... Ca se tente une crème chocolat aubergine, vraiment !
Un cake très généreux pour l'apéro ou les midis au bureau !
Les yaourts de notre enfance peuvent aussi nous faire de belles brioches
Une recette inspirée des beaux blogs Plaisir et équilibre et la cuisine de Gut.
Une mayonnaise d'aubergine super légère extraite du livre "Simple, sain et bon, Nature volume 2" d'Alain Ducasse.
Une salade complète avec des légumineuses et des légumes de saison.
Une terrine qui se suffit à elle-même mais que vous pouvez accompagner avec une salade verte, de la truite fumée ou une tranche de jambon blanc !
une crème glacée onctueuse, légère et très peu sucrée
une mousse de framboises très aérienne à déguster sans modération
Je suis allée chercher cette recette kabyle sur le très joli blog de Sophie "la tendresse en cuisine".
Une salade toute fraiche. Parfaite pour un soir avec de la ricotta qui est beaucoup plus légère que la mozzarella.
Découvrez un tiramisu tout léger où l'association chèvre/fraise étonne et ravit
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