Des idées de recettes de cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J'adore ces roulés cuits à la vapeur qui donne une tendreté incomparable à l'ensemble.
Encore une bonne raison de manger des tomates ^^
Des aubergines cuites à la vapeur, ultra-légères accompagnées de leur sauce aux saveurs chinoises (ail, gingembre, sauce soja).
Voici une quiche que vous pouvez revisiter très facilement en fonction de vos goûts
Voilà une recette que j'ai adoptée. Elle est très pratique quand on a besoin d'avoir un goûter ou un petit déjeuner très rapidement. Merci au joli blog "Mamou et Co"
A faire en fin d'été quand les producteurs ont plein de tomates cerises de toutes les couleurs sur leurs étals.
Des légumes qu'on met à cuire dans le four et qu'on peut utiliser pour plein de recettes ensuite !
Les sardines sont de retour. Quand on a la chance d'avoir une criée qui vend des sardines tout à côté, il faut en profiter :-D
On profite de l'arrivée des pommes pour faire cette mousse. Si vous n'avez pas de cassis mais des groseilles ou des framboises, ca marche aussi !
La pâte brisée, la recette de base pour les tartes salées...et si on l'allégeait un peu?
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2