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Quand il fait chaud, on est tenté de manger des salades bien fraiches. Celle-ci l'est vraiment si vous trouvez des figues et des poires bien juteuses.
Ces mendiants en chausson revisitent les classiques mendiants au chocolat en version petits gâteaux fourrés, parfaits pour le goûter ou les fêtes de fin d’année. Une pâte moelleuse parfumée à l’orange renferme un mélange généreux de raisins secs, noisettes et pistaches pour une gourmandise à la fois rustique, économique et pleine d’énergie.
Une salade toute en légèreté pour un bon moment festif, peut-être pour la fête des mamies dimanche prochain.
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