Cuisine végétarienne et fromage : toutes nos recettes – Page 22

Une recette pour un apéro ou une dinette

Avec un pain maison tout frais, c'est encore meilleur !

Une recette extraite du livre Juste une baguette de Guillaume Marinette, parfait pour un dimanche soir.

Dépêchez vous de faire cette recette pour profiter des aubergines locales de plein champ qui ne vont pas tarder à quitter les étals.

C'est vraiment bon, je vous la recommande !

Une recette légère et automnale par excellence !

Les champignons se marient à merveille avec les navets nouveaux. Ca tombe bien, les navets nouveaux arrivent sur les étals.

Les choux de Bruxelles en version italienne

Une délicieuse sauce crue pour les pâtes longues

Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.

Voilà une recette très inspirée du nouveau Veggie. Je l'ai un peu simplifiée et ai précuit les légumes à la vapeur pour gagner du temps !

Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza

Voici une recette que j'ai prise sur un magazine de cuisine italien "slowly veggie".

Sympa pour un apéro frais et léger.

La photo ne paie pas de mine mais je vous la recommande car c'est un pur délice cette omelette.

Il peut être servi en apéro ou pour un pic nic ou autre.

De petits biscuits qui nous viennent de Turquie au fromage et au persil parsemés de graines de pavots, idéal en apéro ou en entrée.

Une recette de courgettes farcies qui peut être servie avec une salade ou pour les plus gros mangeurs en accompagnement.

Il y a des tas de façons de les garnir et de les consommer. Celles-ci peuvent être proposées avec une salade le soir. Vous pouvez aussi les servir en accompagnement.

Le "fenouil, épinards et oeufs au four", c'est une version allégée de l’œuf cocotte qui fait, avant tout, la part belle au végétal !