Laissez-vous inspirer par nos recettes de cuisine végétarienne pour tous – Page 305

Recette "anti-gaspillage" pour ne rien perdre de vos asperges et recycler les pieds en un délicieux velouté !

Une recette toute simple, une influence nippo-indienne et l'occasion de parler de ce que j'aime !

Des fruits de saison pour un crumble végétal et gourmand !

Un mode de cuisson magique et une jolie recette d'entrée à base de betteraves.

A la recherche d'une recette originale de cake sucré ? Voici la recette du cake sans gluten aux graines de chia. Une recette qui est aussi sans lactose et vegan.

Improvisation indienne pour se réchauffer ou se dépayser, selon la saison et le climat.
Un dal classique agrémenté de potimarron épicé.

Ou palak dal. Une jolie recette en provenance de l'Uttar Pradesh au nord de l'Inde, un dal réconfortant aux épinards.

Fondante, parfumée, cette salade de pois chiches, fenouil et graines rôtis est une vrai bombe de saveurs. Une fois goûtée, vous redemanderez cette salade tout l'été !

Un peu d'umami dans de jolis légumes d'hiver. Une soupe raffinée et légère.

Une recette ultra facile de pâtes adaptables à toutes les saisons !

Comme un parfum d’Italie... du fenouil fondant dans une sauce tomate bien relevée...

Un des plats populaires du Cambodge qui a transité par le Vietnam et qui est né de l'influence coloniale française... Cuisine historique !

Un joli plat végétal réconfortant. Une variation sur le chou farci et les cannelloni...

On prend un peu les mêmes et on fait toujours autre chose : le riz sauté du jour moelleux et parfumé.

Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.

Un classique un peu désuet mais toujours agréable à la fin d'un repas de fête

Une version végéta*ienne riche et parfumée du fameux hachis Parmentier.

Entre dessert traditionnel et souvenir d'enfance. Miam !

Une jolie tarte de printemps aux courgettes, tomates et aubergines, avec de la féta...

Une adaptation végétarienne d'un grand classique de la cuisine familiale japonaise...