Découvrez comment utiliser le fonio dans vos recettes

Name: Découvrez comment utiliser le fonio dans vos recettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fonio

Le fonio est une céréale sans gluten. Photo par katrinshine

Le fonio est une céréale sans gluten appartenant à la famille des Poacées. Originaire d’Afrique où il est cultivé depuis des millénaires, il est apprécié pour son petit goût de noix et de noisette grillée.

Cuisiné sous forme de taboulé, de bouillie ou de porridge, le fonio peut aussi être ajouté à une salade composée ou à une poêlée de légumes. La farine de fonio permet également de concocter des pains, biscuits et gâteaux.

Toutes les recettes de fonio des Gourmets

Des idées de recettes de fonio pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème au fonio semi-complet

miamponpon

Envie de goûter à la recette de crème au fonio semi-complet ? Cette recette de fonio est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Taboulé de fonio sans gluten

zenglutenfree

Ne passez pas à côté de cette recette de sans gluten qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.