1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Garniture>
  4. Glace

Quelle garniture pour accompagner votre recette ?

Plat de viande avec garnitures
La garniture est destiné à améliorer l'esthétique du mets ou à rehausser sa saveur. Photo par AmbrustAnna
La garniture sert à compléter un plat de viande ou de poisson, l'embellir et l'accompagner harmonieusement, aussi bien gustativement que visuellement. Cela peut être du riz, des pâtes ou une préparation à base de légumes frais.

Il existe deux types de garnitures, la garniture simple et la garniture composée. Cette dernière est plus sophistiquée que la garniture simple et est composée de plusieurs éléments. Parmi les garnitures les plus classiques, la garniture Bonne-femme, la Boulangère ou encore la Bourgeoise.

Dernières recettes de garniture et de glace par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de garniture et de glace qui changent !

Confiture de vieux garçon aux fruits d'été
Confiture de vieux garçon aux fruits d'été
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Une version estivale de cette ancienne confiture composée de fruits à l'alcool. Dans cette recette, il y a des fraises, des framboises, des cerises, des groseilles, des mûres, du melon, des abricots, des prunes, des pêches de vigne et des raisins verts. Servie en digestif, en accompagnement de sorbets ou de glace, elle est incomparable... et évolue selon les arrivées, les fruits de saison.

A coeur joie

moule coeur silicone
Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots achards ail anchois artichaut aubergines basilic beignets beurre blanc blanquette brioche café carottes cerises champignons chocolat chou citron consommé courgettes crème crème Chantilly échalote épices fenouil foie gras framboises gingembre légumes moules noël noix oignons orange pain paprika pêches poivrons pommes porc rôti rouge roulé sauce spéculoos tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de garniture et toutes les recettes de glace

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Magnums Paris-Brest
Magnums Paris-Brest
delf745 delf745
On continue de se rafraîchir en attaquant le mois de juillet avec ces glaces façons magnums aux parfums de praliné et noisette.

Meilleures recettes de garniture et de glace

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Esquimaux à volonté
Esquimaux à volonté
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une glace qui n'est pas réservée qu'aux enfants !

Toujours plus de recettes de glaces et sorbets
Toujours plus de recettes de glaces et sorbets
Laurent Bazet Laurent Bazet

Existe-t-il une façon plus gourmande de se rafraîchir en été ?

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0