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Envie de boulettes ? Pensez à nos recettes de gnudi

Gnudi sur une plaque à four
Les gnudi sont des raviolis sans pâte. Photo par Christine Wisnieski
Originaires de la Toscane en Italie, et plus précisément des provinces de Grosseto et de Sienne, les gnudi sont de délicieuses petites boules de ricotta, parmesan et épinards.

Fondants, légers et moelleux, les gnudi sont généralement servis avec du beurre de sauge ou une sauce tomate.

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Pâtes sauce au chèvre et gnudi aux épinards
Pâtes sauce au chèvre et gnudi aux épinards
Amandine Cooking Amandine Cooking
Vous voulez essayer la recette de pâtes sauce au chèvre et gnudi aux épinards ? Laissez-vous guider par cette recette de gnudi et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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