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Gnudi et sauce tomate : toutes nos recettes

Gnudi sur une plaque à four
Les gnudi sont des raviolis sans pâte. Photo par Christine Wisnieski
Originaires de la Toscane en Italie, et plus précisément des provinces de Grosseto et de Sienne, les gnudi sont de délicieuses petites boules de ricotta, parmesan et épinards.

Fondants, légers et moelleux, les gnudi sont généralement servis avec du beurre de sauge ou une sauce tomate.

Gnudi et sauce tomate : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Un concentré de soleil et de saveurs dans vos recettes
A chacun sa sauce tomate

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Toutes les recettes de gnudi et sauce tomate des Gourmets

Des idées de recettes de gnudi et sauce tomate pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dumplings ricotta-épinards et sauce tomate
Dumplings ricotta-épinards et sauce tomate
Del's cooking twist Del's cooking twist
Je vous propose de réaliser aujourd'hui de délicieux dumplings « gnudi » garnis de ricotta-épinards et servis avec une sauce tomate toute simple. Frais, original et gourmand.
Gnudi à la ricotta et épinard
Gnudi à la ricotta et épinard
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
En dialecte toscan « Gnudi » signifie «nus» car c’est la farce sans la pâte. Les gnudi sont les ancêtres des raviolis d’aujourd’hui.
Gnudi ricotta épinards
Gnudi ricotta épinards
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
des gnudi , des ravioli sans pâte , juste l'interieur , fondant et savoureux , dans une belle sauce tomate

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