✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine toscane>
  4. Gnudi

Gnudi et prosciutto : toutes nos recettes

Gnudi sur une plaque à four
Les gnudi sont des raviolis sans pâte. Photo par Christine Wisnieski
Originaires de la Toscane en Italie, et plus précisément des provinces de Grosseto et de Sienne, les gnudi sont de délicieuses petites boules de ricotta, parmesan et épinards.

Fondants, légers et moelleux, les gnudi sont généralement servis avec du beurre de sauge ou une sauce tomate.

Toutes les recettes de gnudi et prosciutto des Gourmets

Des idées de recettes de gnudi et prosciutto pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gnudi à la tomate
Gnudi à la tomate
kilometre-0 kilometre-0

Cette recette est extraite du livrre "A l'italienne, la cuisine du beau, du bon, du vrai" ...Dit comme ça, tout de suite, ça fait envie et gagné, c'est excellent comme beaucoup de plats italiens qui sont à la fois minimalistes et raffinés

Voir aussi

Voir d'autres recettes de gnudi et de...

ail des ours boulettes champignons cuisine du monde cuisine italienne cuisine provençale cuisine toscane cuisine végétarienne dumpling épinards gnocchis légumes parmesan prosciutto ratatouille raviolis ricotta sauce tomate tomates

Voir toutes les recettes de gnudi
Voir toutes les recettes de prosciutto

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2