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Gnudi et cuisine du monde : toutes nos recettes

Gnudi sur une plaque à four
Les gnudi sont des raviolis sans pâte. Photo par Christine Wisnieski
Originaires de la Toscane en Italie, et plus précisément des provinces de Grosseto et de Sienne, les gnudi sont de délicieuses petites boules de ricotta, parmesan et épinards.

Fondants, légers et moelleux, les gnudi sont généralement servis avec du beurre de sauge ou une sauce tomate.

Gnudi et cuisine du monde : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Toutes les recettes de gnudi et cuisine du monde des Gourmets

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Dumplings ricotta-épinards et sauce tomate
Dumplings ricotta-épinards et sauce tomate
Del's cooking twist Del's cooking twist

Je vous propose de réaliser aujourd'hui de délicieux dumplings « gnudi » garnis de ricotta-épinards et servis avec une sauce tomate toute simple. Frais, original et gourmand.

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