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Gnudi et salade : toutes nos recettes

Gnudi sur une plaque à four
Les gnudi sont des raviolis sans pâte. Photo par Christine Wisnieski
Originaires de la Toscane en Italie, et plus précisément des provinces de Grosseto et de Sienne, les gnudi sont de délicieuses petites boules de ricotta, parmesan et épinards.

Fondants, légers et moelleux, les gnudi sont généralement servis avec du beurre de sauge ou une sauce tomate.

Gnudi et salade : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Variations gourmandes autour de la salade de tomate
Avec ma gueule de pastèque
Salades aux couleurs de l'automne
Le plein de salades ensoleillées !
Jeunes pousses
Enfin, on peut manger au jardin !

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Salade de quinoa avec gnudi aux ricotta et épinards

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