Des idées de recettes de guanciale et pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
A la recherche d'une recette avec du parmesan ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !
Direction l'Italie, et plus précisément Rome, avec cette recette traditionnelle de pâtes all'Amatriciana, à réaliser avec du guanciale et des bucatini.
La vraie recette des pâtes alla carbonara apprise à l'atelier de cuisine italienne au restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan.
Les spaghetti alla carbonara... avec une légère modification.
Les bucatini all’amatriciana sont un incontournable de la gastronomie romaine. Il s'agit d'un plat de pâtes à base d’ingrédients simples mais très savoureux.
Une sauce aux tomates et au guanciale légèrement pimentée typique de la ville d'Amatrice !
La Carbonara a vous en faire tomber le pot de Crème Fraîche ;)
Voir toutes les recettes de guanciale
Voir toutes les recettes de pâtes
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1