Hors-d'oeuvre et haricots verts : toutes nos recettes

Name: Des recettes de hors-d'oeuvre pour débuter votre repas en beauté
Total time: 30 min
Cuisine: hors-d'oeuvre

Hors-d'oeuvres divers et variés sur un plateau

Le hors-d'oeuvre est servi principalement lors du déjeuner. Photo par LAWJR

Le hors-d’oeuvre est un plat froid et léger que l’on sert en début de repas, avant le plat principal. Parfois confondu avec les amuse-gueules ou l'entrée, il consiste en un assortiment varié de petites préparations servant à ouvrir l'appétit et faire patienter les convives.

Pour débuter les festivités comme il se doit, choisissez parmi nos propositions de hors-d'oeuvre toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

À ne pas manquer !

Anglaise (A l')

Le haricot vert

Voir tous les articles de hors-d'oeuvre
Voir tous les articles de haricots verts

Hors-d'oeuvre et haricots verts : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

5 idées originales pour composer votre planche apéritive

En vert et contre tout

Voir toutes les sélections de recettes de hors-d'oeuvre
Voir toutes les sélections de recettes de haricots verts

Toutes les recettes de hors-d'oeuvre et haricots verts des Gourmets

Des idées de recettes de hors-d'oeuvre et haricots verts pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade composée de légumes cuits et crus, thon et mayonnaise

Zika

Hors d'œuvre ou salade composée de légumes variés avec pour ingrédient principal du riz ou des pommes de terre assaisonnés de mayonnaise autour desquels sont rangés des légumes de saison cuits et crus, garnis d'œufs durs, de thon et d'olives à volonté. Les hors d'œuvre sont une entrée que l'on présente à des invités en apéritif ou amuse bouche pour les faire patienter en attendant l'arrivée du repas et peuvent varier en fonction de ce que l'on souhaite préparer et présenter.

Salade composée légumes et riz au thon

Zika

Hors d'œuvre ou grande salade composée et variée aux légumes de saison avec une salade de riz au thon, olives, œufs durs, maïs. Cet hors d'œuvre est servi lors des réceptions en guise d'apéritif généralement pour trois à quatre personnes à grignoter en attendant le repas en papotant.