Des idées de recettes de ladoubanjiang pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici un plat sauté fait avec les haricots longs fermentés maison. C'est un plat sauté de la cuisine chinoise du Hunan.
Des morceaux de boeuf cuit vapeur avec un enrobage aromatique pour cette recette du Sichuan
Une recette du Sichuan où une belle dorade est braisée entière au wok, avec une belle quantité d'ail confit.
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