Des idées de recettes de lumaconi et conchiglioni pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les conchiglioni ! Ces grosses pâtes italiennes en forme de coquillage permettent une infini créativité pour la farce.
Ici une farce fraiche et croquante, parfumée et légère, sans lactose.
Je vous propose une recette avec des grosses pâtes farcies pour un plat inspiré des quenelles lyonnaises sauce Nantua ! Un pur bonheur pour les papilles !
Un plat réconfortant avec peu d'ingrédients. D'autres pâtes peuvent être utilisées comme des conchiglioni ou des lasagnes roulées.
Des pâtes, des pâtes, oui mais des pâtes farcies !
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