Des idées de recettes de merlu pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour changer, un gâteau salé avec du poisson, des pommes de terre et pour donner un peu de caractère, du jambon sec. Vous pouvez le préparer sans viande.
Un plat comme un tartare de merlu avec les tomates et les courgettes de mon jardin
Et avec de la ratatouille on fait quoi ? on fait de délicieuses papillotes de poisson
C'est la pleine saison du merlu, on en profite :-)
Un plat de poisson et de saint jacques dans une sauce crémeuse et vanillée , accompagné d'endives vanillées et caramélisées , léger et gourmand à la fois
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