Recettes de miso blanc

Je vous propose aujourd'hui une recette de carottes rôties avec un mélange étonnant de condiments asiatiques, d'épices issus du terroir français et de sirop d'érable bio canadien !

Ce tartare de Saint-Jacques mandarine est très léger, frais et savoureux. Des Saint-Jacques de qualité sont indispensables pour en profiter pleinement.


Pour cette recette, j’ai utilisé :

Du bouillon dashi

Un cercle de dressage


Le truc en + : ajouter une pointe de couteau de pâte de miso blanc.

Aussi bon que le caramel au beurre salé, ce caramel au miso blanc est parfait pour garnir un sundae ou une glace.

Les oignons, on y pense souvent comme condiment. Alors découvrez cette recette des oignons au beurre miso de Yotam Ottolenghi, confits au four et fondants et caramélisés à souhait

Un poulet parfaitement rôti en 30 mn, accompagné de son "beurre" de miso sésame.

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Intéressé par la réalisation d'une recette de makis boeuf et asperges ? Suivez cette recette d'asperge et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

À la recherche d'une recette d'endive pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.