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Recettes de pâte à luter

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de pâte à luter !

Cliquez sur la recette de pâte à luter pour l'afficher.

Recettes, techniques et vidéos de pâte à luter du Chef

Noix de Saint-Jacques cuites en coquilles
Noix de Saint-Jacques cuites en coquilles
Chef Simon Chef Simon
Cuisson à l'étouffée en coquilles lutées.
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Pâte à luter
Pâte à luter
Chef Simon Chef Simon
Ou pâte morte.

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Dernières recettes de pâte à luter par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte à luter qui changent !

Pâte morte pas à pas
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Voici la technique de réalisation de la pâte morte, une pâte qui permet de fermer hermétiquement un récipient. On appelle également cela luter une cocotte, ou encore pâte à luter.
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On the rocks !

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