Recettes de pâtisserie vegan

Découvrez des recettes et techniques de pâtisserie vegan du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Malasada
Malasada

Amande et Basilic  -  Le malasada est un beignet hawaïen, un petit beignet mal cuit (c’est la signification de son nom). La version la plus classique est un beignet au sucre mais on trouve également des malasada au sucre et à la

Dou sha bao
Dou sha bao

une aiguille dans l potage  -  Je suis fan des petits pains vapeur chinois, si légers et moelleux. La première fois que j'ai goûté ces petits pains vapeurs à la pâte de haricots rouges en Asie, j'étais intriguée par ces petites brioches rondes, lisses et toutes pâles qui...

Galette des rois vegan aux poires et chocolat
Galette des rois vegan aux poires et chocolat

Amande et Basilic  -  Une recette de galette des rois très gourmande aux poires et chocolat. Une galette de l'épiphanie originale qui plaira à toute la famille.

Petits gâteaux moelleux à la noix de coco
Petits gâteaux moelleux à la noix de coco

simonenVracEnmodeVégétal  -  Une recette pas trop sucrée, pour des gâteaux moelleux au bon goût de noix de coco, et tout végétal !

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