Pain américain et bagel : toutes nos recettes

J’ai choisi une autre recette de bagel, végétarien cette fois avec de l’aubergine et des champignons. Vous pouvez mettre un autre fromage et un autre champignon si vous le souhaitez. L’aubergine est très accommodante.

De délicieux pains ronds aux graines pochés dans l'eau avant cuisson au four : une spécialité américaine !