Patate douce et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 5

Je cherchais une recette de l’île d’Aruba qui se situe au large du Venezuela pour accompagner Sophie qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.

Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.

Un menu de réveillon express, simple à préparer et délicieux, ça vous tente ? Voici le plat avec ces boulettes de canard thaï crème de patate douce au curry

Connaissez-vous le ceviche ? Une recette sud-américaine de poisson cuit en marinade, juste grâce à l'acidité de jus d'agrumes (citron jaune ou vert, orange...).

Un plat vite fait bien fait avec un confit de porc acheté dans le pays basque.

D'après la recette du fameux gâteau patate de la cuisine réunionnaise.

Réinventer en permanence la cuisine, c'est ce que j'aime.

Une revisite du parmentier de canard en sucré-salé avec une note d’exotisme. La patate douce amène un goût suave et l’amande un petit croquant à ce plat mi-tradi mi-funky.

Le gratin de patates douces est un accompagnement de légumes qui accompagnera à merveille viande et poisson. Pour changer des légumes traditionnels. Un goût légèrement sucré.

Cette recette est extraite du beau livre de Stéphane Reynaud "Un plat, un couteau, une cocotte".

Un plat festif que vous pouvez accompagner d'un beurre rouge !

Voilà trois produits qui vont bien ensemble et comme ils sont de saison, il ne faut pas s'en priver ^^.

Un gratin de saison :-)

C'est la saison des cèpes et des châtaignes ...Chouette, ça va bien ensemble :-)

Un beau mariage !

Une recette d'hiver quand les légumes commencent à manquer ... On peut remplacer les patates douces (qu'on trouve en local aujourd'hui) par des carottes.

Une version exotique des croquettes de purée que me faisait ma maman , un délice avec de la patate douce toujours apprécié des enfants