Pomme de terre et cuisine du monde : toutes nos recettes – Page 9

Un joli plat italien à découvrir

C'est un gratin de pommes de terre et de viande.
C'est un plat argentin, simple à réaliser et qui plaît à toute la famille.

Cameroun.

A servir avec une salade de délicieux rösti de pommes de terre

Un joli plat pour profiter des légumes de printemps

Ce plat est aussi appelé un tajine zitoune au poulet ce qui signifie poulet aux olives.

Cuisine du Pays bas.

Bien à toutes les saisons

Un délicieux velouté poireaux pommes de terre avec une pointe de Chavroux

gâteau de pommes de terre.

Un curry végétarien très économique et assez original. Ici, on mélange peu les pommes de terre, les oeufs et les épices.

Pour les soirées froides d’hiver, un mouliné, velouté, une soupe pommes de terre carottes au saint agur

Pour les soirées froides de l’hiver un mouliné ou un velouté pour vous réchauffer avec cette recette de mouliné de légumes au boursin et ses petites pâtes vermicelles

A faire à l'automne avec des girolles fraiches ou au printemps avec des pommes de terre nouvelles

Batyrma.

Voilà une recette qui me fait penser à la salade russe, polonaise mais qui est présentée de manière différente et qui du coup, ne donne pas le même ressenti gustatif.

Recette équatorienne.

Une purée onctueuse à l’ail pour accompagner viandes et poissons

Une focaccia typique de Brindisi, dans les Pouilles, sud Italie.

Une recette facile de salade aux œufs qu’on pourrait croire française mais que j’ai trouvée sur le livre Toutes les cuisines d’Afrique et qui est ivoirienne.