Des idées de recettes de sauces sucrées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C’est une sauce rapide à réaliser et c'est un basique, indispensable pour les glaces, les crêpes et de nombreux desserts.
Recette festive et légère à la fois, pour accompagner vos gibiers, volailles
Pour aromatiser un fromage blanc, garnir des crèpes, des pancakes, des gaufres, pour verser sur une glace à la vanille : je vous propose un délicieux coulis aux Spéculoos.
À tartiner, à faire couler, à lécher... comme vous voulez !
Si vous avez récolté beaucoup de fruits rouges dans votre jardin , vous en avez sans doute encore au congélateur.
Une sauce chocolat noir qui ne durcit pas sur les glaces, profiteroles, cheesecake, panna cotta... d'après une recette de David Lebovitz.
Une sauce au chocolat noir, recette de Pierre Hermé, qui relèvera à merveille vos desserts.
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