Des recettes de sorbet pour se rafraîchir tout l'été

On ne saurait résister à un sorbet aux fruits rouges Photo par Mindmatrix

La composition de base d'un sorbet est un jus ou une purée de fruits, une infusion de plantes ou un alcool additionné d'un sirop de sucre et d'un peu de glucose. Le mélange est ensuite passé en sorbetière.

Servi, comme les glaces, en coupes ou en cornets il fait office de dessert mais peut aussi être servi en "trou normand" entre les plats d'un repas de fête.

Dernières recettes de sorbet et de vert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sorbet et de vert qui changent !

Sorbet Citron Vert

Certi'Ferme

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de sorbet unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous fin connaisseur des glaces et desserts glacés ?

Sangler

Les pois

Les cassis

Réussir vos glaces et sorbets

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Tutoriels de pâtisserie

Quiz Les produits

Esquimaux

Fruits givrés

Popsicles

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de sorbet et toutes les recettes de vert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Guinness pie irlandais

cuisine en folie

Plat typique irlandais, le Guiness pie est une tourte au boeuf et aux légumes, aromatisée à la Guinness, bière d'origine irlandaise. Une sorte de ragoût de boeuf mais en croûte, ici une pâte brisée montée en chausson.