Dernières recettes de truite fumée - Page 10

Une recette d'endives cuites à la vapeur, puis enrobée de tranches de truite fumée et servies avec une crème au fromage.

[Fraîcheur et légèreté...] 🐟 Nous avions envie d’une assiette légère. Nous cherchions une petite idée pour agrémenter quelques filets de truite fumée. Nous avons la chance d’habiter pas très loin d’une pisciculture [Pisciculture des Sources] qui pratique l’élevage de truites de source....

En apéritif ou en entrée, de délicieux petits bonbons faciles et rapides qui impressionneront vos convives ! Ou comment garnir de manière originale vos feuilles de brick ! 🙂

Pour notre repas en amoureux, après avoir dégusté une bisque de crevettes en entrée, nous nous sommes régalés avec ces pizzettes !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de citron ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Je vous propose une petite entrée sous forme de roulé à la truite que vous pouvez accommoder d'autres ingrédients pour faire une jolie assiette ou alors déguster ce roulé avec une bonne salade de mâche par exemple.

Il me restait un peu de truite fumée de Noël, je l’ai donc mise dans une tarte. J’adore ce mélange de saveur entre les poireaux, la truite fumée et le roquefort société crème… En plus, j’aime trop les tartes brick, ça croustille et en plus, cela en fait une tarte beaucoup plus light que si elle avait été réalisée avec de la pâte feuilletée…

Cette entrée était voulue peu copieuse, mais si vous avez des gourmands à votre table, n'hésitez pas à doubler les doses. Vous pouvez également présenter des verrines dans des contenants plus petits pour un apéritif.

Un gumbo comme en Louisiane mais avec des ingrédients de chez nous.