Des idées de recettes de velouté et hiver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un subtil mélange entre douceur et acidité, et se déguste aussi bien chaude que froide.
Une soupe que vous pouvez servir en ce moment car la mâche contient plein de vitamines et d'antioxydants. Parfait pour résister aux microbes qui passent !
Bien de saison et tellement facile à faire !
Vous pouvez la faire au roquefort, au bleu d'Auvergne, à la fourme d'Ambert ....J'ai choisi la fourme d'Ambert.
Une entrée festive ou de bons restes après les fêtes !
Une soupe d'hiver pour faire le plein de vitamines. Un ajout de miel qui apporte de la douceur.
Une soupe toute simple à faire et bien complète avec les ravioles.
C'est le retour des épinards au marché, oubliez vos souvenirs d'école et retentez avec des épinards frais.
Tout de suite, c'est autre chose.
une soupe plutôt traditionnelle avec une chantilly parfumée
Une bonne petite soupe pour rentrer dans l'hiver en douceur...
Un velouté de citrouille tout doux pour se réchauffer en toute simplicité.
Doux réconfort au coin du feu quand le froid sévi dehors
Une soupe aux pois cassés, les petits pois de l'hiver. Tentez si vous ne connaissez pas. Ils sont relativement bon marché et on en trouve dans tous les magasins bio.
Un velouté de légumes verts rapide et économique pour faire le plein de vitamines!
une bonne petite soupe pour commencer la saison du grand froid...
Une bonne soupe épaisse , complète si on ajoute des dés de poulet roti , avec des épices pour combattre le froid et les microbes
Une super façon de recycler des restes de petit salé aux lentilles , une soupe repas chaleureuse , parfaite les soirs d'hiver
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