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Vermicelli et cuisine facile : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de vermicelli et cuisine facile partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Frittata di scammaro
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Plat de la cuisine pauvre napolitaine, variante maigre de la frittata di maccheroni. C'est Ippolite Cavalcanti, duc de Buonvicino, auteur du livre " Cucina teorico-pratica " dont la première édition a été publiée en 1837 qui en est l'auteur. A réaliser aussi avec un reste de spaghetti !

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