Zimtsterne et christophe felder : toutes nos recettes

Name: Des biscuits de noël à réaliser ? Pensez aux délicieux zimtsterne
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: zimtsterne

Les étoiles à la cannelle aussi apellées Zimtsterne, sont des Bredeles. Photo par Yuichi Sakuraba

Ce n'est peut-être pas le mot le plus simple à prononcer mais le zimtsterne sait se faire pardonner accompagné d'un bon café ou d'une tasse de thé.

Ce biscuit qui prend la forme d'une étoile est un classique durant la période des fêtes de fin d'année. Il fait partie des bredele qu'on aime préparer en attendant Noël. Parfumés à la cannelle et recouverts d'un joli glacage blanc, les zimtsterne se conservent plusieurs semaines dans une boîte en fer, sauf si présence de trop nombreux gourmands dans la maison !

Toutes les recettes de zimtsterne et Christophe Felder des Gourmets

Des idées de recettes de zimtsterne et Christophe Felder pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bredele Zimtsterne

La popotte du mercredi

J’ai toujours voulu réaliser ces petits biscuits de Noël que l’on voit sur toutes les tables d’Alsace et d’Allemagne pendant la période de l’Avent. Quand j’ai vu cette recette de Christophe Felder, je n’ai pas hésité.

Les étoiles à la cannelle de Christophe Felder

Gourmandise sans frontieres

Ne passez pas à côté de cette recette de cannelle qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir aussi

Biscuits de noël

Chef pâtissier

Voir d'autres recettes de zimtsterne et de...

Avent biscuits biscuits de noël bredele calendrier de l'Avent cannelle Christophe Felder cuisine alsacienne étoile gâteau goûter noël noël en Alsace

Voir toutes les recettes de zimtsterne
Voir toutes les recettes de Christophe Felder