Vous en connaissez beaucoup des gens qui n’aiment pas les fraises ? Moi non plus… Gariguette, Mara des bois, Ciflorette, Cléry pour les plus connues… chacun a sa variété préférée. Pour en profiter pleinement choisissez si possible des producteurs locaux. La fraise n'aime ni les longs voyages ni les séjours en chambre froide. Tous ceux qui ont déjà goûté à une fraise juste cueillie et encore tiède de soleil me comprendront.
Alors allons-y, à nous les fraises natures, au sucre, avec de la crème, en glace ou sorbet ou bien entendu dans les pâtisseries comme la tarte, le fraisier et la charlotte qui forment toujours le trio de tête indémodable !
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Difficile de résister aux premières fraises de la saison alors mieux vaut savoir les choisir !
La pêche est un vrai fruit d'été disponible sur nos marchés de juin à septembre.
Pommes, poires, bananes, raisins, fraises, ananas... Les fruits font partie de notre alimentation quotidienne.
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.
Gariguette, Ciflorette, et si on mettait un peu de couleur dans nos desserts ?
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