Sélection de recettes de Flexipan

Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de Flexipan partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Un terme culinaire datant du Moyen Age.

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Articles et vidéos pour l'apprentissage de la pâtisserie.

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Donner du corps à la pâte

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Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

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Un apprêt à base d'oeuf destinés à dorer une pâte.

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Laisser pousser une pâte à brioche ou une pate à pain

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