Sélections de recettes de cuisine d'anis

De Marie-Josèphe Moncorgé aux éditions Tambao

Un légume apprécié dès l'Antiquité pour sa saveur anisée.

Appelé aussi badiane chinoise, il est apprécié pour sa saveur puissante.

Des recettes de cocktails inspirées de séries, films cultes et jeux vidéos, en version avec ou sans alcool.

"Janvier sobre" : un défi à relever avec sobriété et originalité.

D'origine polonaise mais étroitement liée à la Russie, la vodka s'invite en cuisine.

Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.

L'anis apporte une saveur très parfumée à vos boissons et desserts.