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Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.
Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de chevreuil partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Les baies de genièvre sont appréciées depuis la nuit des temps, en médecine comme en cuisine.
De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !
Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe !
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