Sélections de recettes de cuisine de cobbler

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

Cuire à blanc un fond de tarte.

Une légumineuse à la saveur sucrée qui annonce l'arrivée du printemps.

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Des confitures certes, mais les fruits s'expriment aussi en curd.

Des belle recettes inspirées par des cuisinières et pâtissières.

Son côté acidulé réveille vos desserts.