Sélections de recettes de cuisine de cobbler

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

110 produits et 80 recettes pour mettre à l'honneur le végétal. Un livre de Gaël Orieux et Jean-Claude Amiel (Photographies) aux éditions de La Martinière

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

Une légumineuse à la saveur sucrée qui annonce l'arrivée du printemps.

Une plante potagère appréciée depuis l'Antiquité pour son petit goût acidulé.

Son côté acidulé réveille vos desserts.

À partager au goûter ou au dessert.

Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.