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Sélections de recettes de cuisine de cochon

Notre choix de meilleures recettes de cochon.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Tout est bon dans le cochon
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Tout se mange, de la tête jusqu'à la queue en passant par les oreilles.

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Classification, races et critères de qualité de la viande de porc

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Les différents morceaux de porc et leur cuisson.

Monselet (Charles)
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Sonnets gastronomiques

Un beau coup de filet !
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Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

Qu'il est mignon mon filet !
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Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Je sèche ! Vous séchez vous aussi ?
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Les fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.

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