Sélections de recettes de cuisine de dulse

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Nori, wakamé, kombu et salicorne.

Documentaire français réalisé par Lionel Boisseau.

A la fois lexique et répertoire de produits cette page est destinée à vous familiariser avec la cuisine japonaise.

De la mer à la table : wakamé, nori, kombu et spiruline subliment vos recettes préférées.

Tour d'horizon de soupes réconfortantes venues du monde entier.

Du riz et du poisson cru, mais pas que !