Sélection de recettes de fajitas

Toqués de tacos, fajitas et nachos ? Cette sélection est pour vous !

La cuisine mexicaine est variée et colorée et il ne faut pas la confondre avec la cuisine tex-mex !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de fajitas partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.

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Hazard Analysis Critical Control Point

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L'avocat est le fruit de l'avocatier, arbre originaire du Mexique.

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Cours, boutiques, trucs et astuces pour mettre de la saveur dans nos assiettes. De Nicole Seeman aux éditions Parigramme.

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Une cuisine épicée originaire du Texas et aux accents mexicains.

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La cuisine mexicaine est variée et colorée et il ne faut pas la confondre avec la cuisine tex-mex !

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Qu'il s'agisse des épices ou du plat tex mex, on craque pour le chili.

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Au départ, du piment et de la viande pour ce mijoté texan.

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