Sélection de recettes de farz

La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.

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pratique

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

lexique

La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

lexique

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

cinéma

Petite sélection de films et de documentaires qui mettent la cuisine en relief !

sommaire

Articles et vidéos pour l'apprentissage de la pâtisserie.

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produits

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

lexique

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

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