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Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.
Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
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