Sélections de recettes de cuisine de genièvre

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.

Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.