Sélections de recettes de cuisine de girolles

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Utiliser des champignons déshydratés ou lyophilisés en cuisine.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Champignons de Paris, cèpes, giroles, morilles... les différents champignons et leurs utilisations en cuisine.

Les champignons de couche et de cueillette.

Pour les amoureux des cèpes !

Des petits, des gros, des grands, des minces...

Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !