Sélections de recettes de cuisine de katsuobushi

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

L'ode au chou sauté

Un ingrédient incontournable de la cuisine végétalienne.

Un condiment incontournable de la cuisine asiatique.

Une plante originaire d'Asie utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

Japon, Chine, Vietnam... Initiez-vous aux saveurs d'ailleurs.

Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.

Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !