Sélection de recettes de merzer

Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de merzer partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

produits

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

lexique

Préparation le plus souvent appliquée aux fruits de mer et découpe spécifique du poulet.

littérature

La seiche

produits

Un crustacé décapode apprécié pour sa chair fondante et son goût délicat.

pratique

Coquillages, crustacés et mollusques.

lexique

Les moules marinière une spécialité du Nord !

herbes et épices

Une plante aromatique appréciée pour sa saveur douce et anisée.

produits

Huîtres plates, creuses, fines de claire, spéciales... comment s'y retrouver ?

Recettes, discussions et humour...
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