Sélection de recettes de millas

Le flan de notre enfance, traditionnel ou revisité.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de millas partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

lexique

Entremets gélifié.

lexique

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

lexique

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

lexique

Crème renversée cuite au bain-marie

recettes

Une mousse légère à décliner selon vos envies et les saisons.

recettes

Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.

recettes

Une pâtisserie déclinable à l'infini.

recettes

La recette de base du flan permet une multitude de déclinaisons.