Sélection de recettes de millas

Le flan de notre enfance, traditionnel ou revisité.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de millas partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Crème renversée cuite au bain-marie

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Un terme culinaire datant du Moyen Age.

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Entremets gélifié.

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Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

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Une mousse légère à décliner selon vos envies et les saisons.

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La recette de base du flan permet une multitude de déclinaisons.

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Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.

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Une pâtisserie déclinable à l'infini.

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