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Sélections de recettes de cuisine de millas

Notre choix de meilleures recettes de millas.

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Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

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Accords vins et plats sucrés

Quelques vins recommandés pour accompagner vos desserts, pâtisseries et entremets.

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Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Caraméliser
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Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

Bain-Marie
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Crème renversée cuite au bain-marie

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La Bohème galante

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