Sélection de recettes de mâche

Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de mâche partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

lexique

Vanner une crème à la spatule.

herbes et épices

L'alliée fraîcheur de vos salades !

produits

Un des légumes préférés des français qui se cultive facilement.

lexique

Sauce mère ou potage

lexique

Napper un gâteau, une charlotte, un entremets, etc.

produits

La mâche, une salade hivernale aux qualités nutritionnelles remarquables cultivée depuis l’Antiquité.

lexique

Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

produits

Une variété de laitue très populaire grâce à sa saveur douce et son léger goût de noisette.

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.