Sélections de recettes de cuisine de pecorino

Un fromage frais italien au goût délicat qui s'emploie aussi bien dans des recettes salées que sucrées.

Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde par Luca Cesari aux Editions Buchet-Chastel.

Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

De la mozzarelle au parmesan, les fromages italiens sont de plus en plus populaires en France.

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Connu et aimé dans le monde entier, c'est l'un des fromages préférés des amateurs de bleus.

Des idées faciles pour régaler famille et amis.

Un fromage frais d'origine italienne qui a conquis les papilles du monde entier.