Sélections de recettes de cuisine de pintadeau

La margarine à feuilletage se présente en plaquette comme le beurre.

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

Terme de boucherie concernant un abat blanc.

La détrempe d'un feuilletage.

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

Tourer un feuilletage.

Cinq soirs, cinq recettes de saison choisies par Chef Simon.

Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.