Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de quetsches partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Moyennement caloriques et riches en fibres, les prunes sont d'excellents fruits de table.
Moyennement caloriques et riches en fibres, les prunes sont d'excellents fruits de table.
La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
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